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La petite étoile d'hôtes
en Mercantour
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La petite étoile d'hôtes
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La petite étoile d'hôtes
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Bienvenue
Amoureux de Nature, de Sport, de Simplicité et de Convivialité, bienvenue dans notre maison d'hôtes, qui n'est ni un gîte , ni un hôtel, ni un refuge.
En cette période trouble, nous restons ouvert pour vous permettre de pendre l'air ! Nous respectons les différents gestes indiqués par l'administration.
En 2002, avec nos deux jeunes enfants, nous nous installons dans l'Ancienne Auberge de l’Étoile du village le plus haut des Alpes Maritimes, Saint Dalmas le Selvage et découvrons avec plaisir l'univers de "l'accueil à la maison" très atypique et si enrichissant.
La "Petite Étoile d'hôtes en Mercantour" se situe à 1H15 de Nice Côte d'Azur; face à la mer Méditerranée et nichée dans les montagnes. Nous bénéficions d'un climat et d'une biodiversité exceptionnels ! L'environnement est d'autant plus sauvage et sauvegardé grâce au Parc National du Mercantour qui nous entoure.
Nous sommes ouverts toute l'année pour une location saisonnière de vacances; nos cinq chambres d'hôtes insolites, aux vieux parquets en bois de mélèzes, sont simples mais confortables.De joyeux échanges se créent par la demi-pension à la table d'hôtes "bio de saison" singulière et familiale.
Tous les sports liés à la montagne des Alpes du Sud sont réalisables à Saint Dalmas le Selvage et ses alentours... ski alpin à la station de sports d'hiver d'Auron et d'isola 2000 et sur place : randonnées, VTT, escalade, raquettes à neige, ski de randonnée, vélo vers le Col de La Bonette-Restefond (2802 mètres d'altitude) etc sans oublier le patrimoine culturel ainsi que les traditions montagnardes et pastorales.
Pour finir ce texte d'accueil, voici quelques mots qui nous semblent importants : authenticité, échanges, respect, chaleur humaine, joie et rires, gentille attention, ressourcement, lecture et jeux, cuisine fraîche, saine et inventive, potagers en permaculture, activités physiques de plein air.
NB: Disposition covid 19 : Désinfection quotidienne des parties communes. Gel et liquide hydro-alcoolique à disposition dans les chambres et à l'entrée de la maison. Port du masque demandé dans les parties communes.
Au plaisir de la rencontre étoilée !
Alexandra et Patrice.
Mise à jour en Février 2021.
La table d'hôtes
Notre table d'hôtes "bio de saison" sympathique à base de produits frais et de qualité est cuisinée à la touche d'ici et d'ailleurs et en été ... avec de bons légumes de notre potager (viande certifiée Bio, gibier de nos montagnes ou élevage de plein air en Label Rouge)
La Petite étoile D'hôtes En Mercantour
Maison de l'étoile, le village, Saint-Dalmas-le-Selvage, 06660, France
Leur avis compte !
Magnifique séjour recommandé
Avec notre grande famille, nous avons passé deux nuits comme à la maison ! 🏔🏡 - Des super moments de partages durant les repas (délicieux, bio et Label Rouge !), Des soirées jeux de société selon les envies de chacun, Un accueil chaleureux et convivial, De belles rencontres ! Merci pour avoir embelli notre séjour au ski 😊
-Clara Lille, France Décembre 2019
Super Séjour avec un Super Accueil !
Avec Alexandra et Patrice nous étions comme à la maison. Un cadre chaleureux et familial ! Merci pour tout !!
Magnifique semaine !!!
Une semaine avec Alexandra et Patrice, c'est un bonheur chaque matin, chaque soir. Les tablées se suivent et ne se ressemblent pas forcément. Mais c'est toujours bien … et surtout, c'est toujours très bon. Une semaine à Saint-Dalmas, pour moi, marcheur contemplatif, naturaliste, c'est une immersion dans des paysages variés, très beaux, avec de jolies fleurs. Et quand je tombe sur un tapis de myrtille ou un "bosquet" de framboisier, c'est un régal. Et quand mon chemin, souvent hors des pistes, croise une troupe de bouquetins ou un cerf ou, même, plus modestement une marmotte, c'est à chaque fois un "grand moment".
Joli moment de convivialité
Nous avons passé une nuit avec dîner et petit déjeuner dans un cadre certes rustique mais avec un accueil, une convivialité, un contact avec Alexandra et Patrice excellents. Leur présence au milieu de leurs hôtes, leur facilité à communiquer leur foi en ce qu'ils font, à partager leur plaisir avec les personnes présentes, à parler de leur petit village et de la région sont remarquables. Une table de 11 personnes avec eux au milieu du groupe c'est plaisant. Leur cuisine est généreuse et le vin bien bon. Bref une halte bien agréable pendant une rando moto passant par le col de la Bonette.
- Roland-Nadine, Quéven FRANCE, septembre 2019
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